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La receta de elotes cocidos son típicos hondureños, muy habitual consumirlo cuando emprendemos un viaje por carretera, ya que se encuentran disponibles por todo el camino hacia la capital hondureña de Tegucigalpa Disfruta de la receta original de esta maravillosa comida en los siguientes pasos de esta receta.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Comidas | 🔥 Calorías: 50 Kcal |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 20 min | 🍲 Cocción: 20 min |
| ⏰ Tiempo Total: 40 min | 👫 Raciones: 4 personas |
Ingredientes
- 10 elotes pelados y limpios
- ½ taza de queso parmesano
- 4 cucharadas de margarina
- ¼ de taza de cilantro picado
- 1 cucharada de miel
- Sal al gusto
Preparación
- Corte los elotes a la mitad y llévelos a cocinar con suficiente agua.
- Cuando el agua comience a hervir déjelos cocinando por 10 minutos.
- Para preparar el aderezo, agregue en un recipiente la margarina, el queso parmesano, el cilantro, la miel, y sal al gusto, mézclelo bien con ayuda de una paleta hasta tener una consistencia homogénea.
- Retire los elotes de la olla y todavía calientes, agregue una porción de la mezcla por encima con una brocha.
- Deguste y disfrute bien calientes estos ricos elotes cocidos con aderezo.
Tips para
Cuando compres los elotes asegúrate que estén frescos. Cocina hasta que los elotes estén bien tiernos. Añade limón al momento de servirlos para acompañar los elotes.
¿Sabías qué?
Además de cocidos también puedes degustarlos asados.
