RECETA DE CHICHA DE ARROZ

La receta de chicha de arroz es una bebida hondure├▒a muy elaborada en la zona rural del pa├şs, esta preparada a base de leche y arroz, muy deliciosa y refrescante, ideal para disfrutar un fin de semana junto con los seres queridos.

Informaci├│n Nutricional

­čŹŻ´ŞĆ Plato: Bebidas­čöą Calor├şas: 25 Kcal
­čö¬ Preparaci├│n: 8 min­čŹ▓ Cocci├│n: 2 min
ÔĆ░ Tiempo Total: 10 min­čĹź Raciones:6 personas

Ingredientes

  • 3 tazas de arroz
  • 2 litros de agua
  • 1 taza de leche
  • 1 latita de leche evaporada
  • 1 bolsita de canela molida
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Az├║car al gusto
  • 1 bolsita de clavos de olor
  • 1 pizca de sal
  • 1 lata de leche condensada
  • Cubos de hielo opcional

Preparaci├│n

  • Ponga a remojar el arroz con 4 tazas con agua en un recipiente por una noche completa, cuando su arroz est├ę listo la ma├▒ana siguiente, en una olla coloque el arroz junto con el agua restante a├▒ada la taza de leche y la leche evaporada y ponga al fuego lento por 10 minutos.
  • Deje enfriar el contenido de la olla cuando este ya est├ę listo, col├│quelo en la licuadora y agregue la bolsita de canela molida, az├║car la cantidad que usted desee adicione la cucharada de esencia de vainilla y vierta la leche condensada si gusta puede agregar 5 o 6 cubos de hielo y p├│ngalos a licuar.
  • En un recipiente de vidrio o pl├ístico vierta todo el contenido obtenido de la licuadora, a├▒ada la pizca de sal y la bolsita de clavos de olor y mezcle todo muy bien por ├║ltima vez y puede poner a refrigerar su chicha por 2 a 4 horas para que esta se fermente y tenga un mejor sabor, pasado este tiempo ya esta ┬íListo! puede disfrutar su deliciosa chicha de arroz hondure├▒a.

┬┐Sab├şas qu├ę?

La chicha de arroz no suele venderse directamente al público, su elaboración suele ser más casera.

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