REFRESCO DE MAÍZ RECETA ORIGINAL

El refresco de maíz, también conocido en muchos departamentos de Honduras, como Cochabamba. Esta bebida es considerada una de las más típicas en Centroamérica y Honduras. Suele prepararse en las áreas rurales cercanas al Occidente del país y su receta es rápida y sencilla.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Bebidas🔥 Calorías: 80 Kcal
🔪 Preparación: 20 min🍲 Cocción: 30 min
⏰ Tiempo Total: min👫 Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • ½ Libra de maíz walcaparu tostado
  • 2 Palitos de canela
  • 3 Clavos de olor
  • 10 Tazas de agua

Preparación

  • En una olla limpia ponga a cocer en agua caliente el maíz, la canela y los clavos de olor al menos durante media hora, una vez haya cocido añádelo en un recipiente de barro y déjalo fermentar por 3 días, luego endúlzalo al gusto y ¡Listo! eso es todo ya tienes un delicioso refresco de maíz estilo Cochabamba.
  • Receta tradicional
  • Este refresco de maíz en una bebida típica hondureña muy sabrosa, única con un toque original, el maíz tiene muchas vitaminas como la vitamina A, B y E y una muy buena cantidad de minerales con este jugo podemos consumir muy fácilmente los beneficios nutricionales que el maíz proporciona a nuestro organismo, esta bebida nos tomara poco tiempo en prepararla, es fácil, sencilla y económica, es el brebaje favorito de los departamentos de Comayagua y la Paz, a continuación, te diremos como puedes prepararla.

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