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La receta de jugo de mora es una bebida muy refrescante y nutritiva de los hondureños, por ello hoy te traemos una práctica y fácil receta de como hacerlo, además puedes disfrutarlo a cualquier hora del día las veces que lo desees.
¿Pero por qué es importante este jugo en nuestra salud?
La mora posee un alto contenido de vitamina K, la cual interviene en el proceso de absorción del calcio, redirigiéndolo directamente hacia los huesos para de esta forma fortalecerlos, evitando que estas células se queden almacenadas en los riñones o la vesícula como los temibles cálculos que son causantes de varias enfermedades. También es rico en vitamina C muy por encima de la naranja, contiene carotenoides que son antioxidantes, aceites naturales como el palmítico y el oleico, muy beneficioso para el sistema inmunológico y el corazón.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Bebidas | 🔥 Calorías: 25 Kcal |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 8 min | 🍲 Cocción: 22 min |
| ⏰ Tiempo Total: 100 min | 👫 Raciones: 6 personas |
Ingredientes
- 1 taza de moras frescas
- 1 taza de leche de almendras
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 pizca de canela en polvo
- 1 cucharada de miel natural
- 4 cubos de hielo
Preparación
- Lave muy bien las moras y deje escurrir.
- Agregue en el vaso de la licuadora las moras junto a resto de los ingredientes y deje batir por 2 minutos a velocidad alta, hasta tener una mezcla homogénea.
- Añada los cubos de hielo al jugo y licue nuevamente por 40 segundos.
- Sirva en un recipiente de vidrio, colocando una fruta de mora en la superficie como decoración.
- Deguste frio su rico jugo de mora.
Tips
- Si no tienes leche de almendras puedes sustituir por leche entera o agua.
- Si el jugo queda muy espeso agrégale mas leche, pero si por el contrario lo sientes muy liquido añádele más moras.
- Si no tienes miel sustitúyelo por 1 cucharada de azúcar.
- Puedes incorporar a tu jugo otros elementos como guineo maduro, fresas, frambuesas o arándanos.
¿SABÍAS QUÉ?
- Si quieres lograr que tu jugo quede con una consistencia cremosa y espesa, congela las moras unas horas antes de preparar el jugo y agrégalas directamente en la licuadora.
- Si quieres fortalecer tu sistema inmunológico y tus huesos toma este jugo al menos 2 veces al día, todos los días.
- El jugo de mora puede durar almacenado en el refrigerador 2 semanas y en congelador hasta 3 meses, siempre y cuando no utilices leche, ni agua en su preparación.
