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La receta de galletas de maíz es una excelente galletas de maíz que puedes realizar en tu casa de una manera fácil y en solo minutos, y lo más importante no necesitas tener grande conocimientos de cocina para que el resultado te sorprenda a ti y a tus seres queridos.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Panes | 🔥 Calorías: 120 Kcal |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 45 min | 🍲 Cocción: 45 min |
| ⏰ Tiempo Total: 1 h 30 min | 👫 Raciones: 8 personas |
Ingredientes
- 3 tazas de harina de maíz
- 1 ¼ taza de azúcar
- ½ cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de margarina derretida
- ½ taza de leche liquida
- 2 huevos grandes
- Azúcar al gusto para decorar
Preparación
- Precaliente el horno a 180 °C.
- En un recipiente grande, vierta la harina, el azúcar, la levadura, la sal y mezcle con la ayuda de un tenedor para unificar todos los ingredientes de forma homogénea y reserve.
- En otro recipiente rompa los huevos y bátalos, mientras sigue batiendo añada la leche y la margarina.
- Ahora agregue esta mezcla a la preparación con la harina que reservo y con una paleta vaya mezclando de forma circular hasta obtener una masa pastosa.
- Luego con una cuchara tome una porción de la masa, dele una forma redonda y colóquela sobre una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal y aplástela.
- Espolvoréele por encima azúcar al gusto y lleve al horno por 20 minutos.
- Pasado el tiempo y cuando note que las galletas de maíz ya están doradas, retírelas del horno, deje que se reposen unos 5 minutos y disfrute de estas delicias acompañándolas con una taza de café recién colado.
¿Sabías qué?
- Con estas cantidades se pueden obtener aproximadamente 50 galletas de maíz.
- Si deseas que las galletas tenga una consistencia un poco más suave, agrega 1 taza menos de harina de maíz y si las quieres aún más crujientes, agrega una taza más.
- Si quieres darle un toque diferente a estas ricas galletas de maíz, añádale un poco de canela en polvo y ralladura de limón junto con el azúcar.
