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La receta de jalea de piña es una de las preparaciones caseras hondureñas más requerida por los comensales. No dejes de aprender de manera fácil a prepararla. Esta jalea es ideal como acompañante en tus comidas favoritas.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Comidas | 🔥 Calorías: 120 Kcal |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 45 min | 🍲 Cocción: 45 min |
| ⏰ Tiempo Total: 1 h 30 min | 👫 Raciones: 4 personas |
Ingredientes
- 2 piñas maduras
- Media taza de jugo de limón
- 2 bolsitas de clavo de olor
- 2 rajas de canela
- 1 taza de azúcar
Preparación
- Lave las piñas, pélelas y retíreles el corazón, luego corte una piña en cuadros pequeños y la otra prepárela para hacer un puré.
- En una olla aparte ponga a hervir agua, añada canela, azúcar y lo clavos de olor, luego añada la piña cortada en cuadritos, el puré y el jugo de limón.
- Ahora pon a hervir toda la mezcla a fuego lento y una vez que esta esté espesa retírala de la cocina y deja que se enfríe, guarda en un recipiente fresco. ¡Listo! ya tienes tu deliciosa jalea de piña, receta tradicional de Honduras.
¿Sabías qué?
- La piña es una de las frutas más ricas en vitaminas y minerales.
- Suele preparase para elaborar helados caseros durante la época de verano.
- Un bote pequeño de jalea de piña cuesta aproximadamente 100 Lempiras ($4.67 dólares americanos).
