RECETA DE DULCE DE PAPAYA

• 1 papaya mediana
• Azúcar al gusto
• 7 tazas con agua
• 2 bolsitas de canela en raja
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 bolsitas de clavos de olor
• 4 cucharadas de leche en polvo
• 2 cucharadas de polvo para hornear

Preparación

• En una olla agregue las 7 tazas con agua, los pedazos de papaya, la canela en raja y los clavos de olor estos puede machacarlos si desea, añada la cantidad de azúcar que usted guste para preparar el dulce de nuestra papaya y ponga al fuego lento por 20 minutos.
• Cuando el tiempo haya transcurrido apague el fuego y verifique que el dulce este bien cocido, por ultimo añada la cucharada de esencia de vainilla y mezcle el dulce, deje enfriar y puede ponerlo a helar o consumirlo a temperatura ambiente, sus dulces de papaya están listos para que los disfrute.
• Lave y pele la papaya retirando toda su concha, pártala por mitad y quite todas sus semillas, córtela en trozos cuadrados, en un plato esparza las cucharadas de leche y el polvo para hornear y empolvoré cada pedazo, deje enfriar un poco y ¡Listo! ya puede disfrutar sus deliciosos dulces de papaya hondureños.