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La receta de conserva de piña es un postre típico de Honduras de un aroma, sabor y textura delicioso que desde el primer momento en que lo pruebes te dejará maravillado. No pierdas esta oportunidad de aprender a prepararlo de forma fácil y practica.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Postres | 🔥 Calorías: 120 Kcal |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 20 min | 🍲 Cocción: 20 min |
| ⏰ Tiempo Total: 40 min | 👫 Raciones: 4 personas |
Ingredientes
- 1 piña grande
- Azúcar al gusto recomendado 1 ½ taza
- 4 tazas de agua
- 1 ramita de canela
- 2 clavos de olor
- 1 cascara de limón
Preparación
- Pele la piña, retírele el corazón, píquela en cuadritos y resérvela.
- En una olla coloque el agua, agregue el azúcar y resto de los ingredientes. Cocine a fuego medio por 2 minutos mientras remueve constantemente para que se diluya el azúcar.
- Luego incorpore los trozos de piña a la olla, disminuya el fuego todo lo que pueda y deje cocinar por 15 minutos. Remueva ocasionalmente.
- Pasado el tiempo retire de la olla la canela, los clavos, la cascara de limón, apague y deje reposar.
- Vierta la conserva de piña en un recipiente de vidrio y refrigere. Sirva y disfrute esta delicia cuando guste.
Tips para
- Si deseas puede picar la piña en rodajas.
- Si quieres que el almíbar quede un poco oscuro, agrega junto al azúcar 2 cucharadas de raspadura rallada.
- Puedes utilizar esta conserva de piña para decorar tortas o cualquier postre que desees.
¿Sabías qué?
- Con la conserva de piña puedes realizar también una rica mermelada de piña, solo debes triturar la fruta, llevarla a una olla con un poco más de azúcar al gusto y dejar que se cocine por unos 15 minutos más mientras remueves constantemente.
- La piña es un diurético por excelencia, además ayuda con los problemas de estreñimiento, mejora la digestión y es una gran fuente de vitamina C.
