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La receta de fritas hondureñas, consiste en unas tortillas hecha con bananos, harina y huevos que tiene un exquisito sabor y un aroma único, también se caracteriza por su fácil y rápida preparación.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Postres | 🔥 Calorías: 150 Kcal |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 10 min | 🍲 Cocción: 5 min |
| ⏰ Tiempo Total: 15 min | 👫 Raciones: 4 personas |
Ingredientes
- 10 bananos
- 2 huevos
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de margarina
- Azúcar al gusto
- Miel al gusto
Preparación
- Pele y coloque los bananos en un recipiente hondo, tritúrelos con ayuda de un implemento para puré hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Agregue los 2 huevos, remueva y poco a poco añada la harina, mezcle hasta obtener una masa con una textura suave y no tan espesa.
- Seguidamente caliente una sartén de teflón, añada la margarina, vierta un cucharon sopero de mezcla aproximadamente y cocine por 2 minutos de cada lado o hasta que estén bien doradas.
- Ya no queda más que servir estas deliciosas fritas acompañadas de azúcar y miel al gusto.
Tips para
- Cierna la harina antes de incorporarla a la mezcla.
- Con estas cantidades salen aproximadamente 15 fritas, toma en cuenta esto al momento de prepararla.
- Si no dispones de un implemento para puré, puedes utilizar un tenedor para triturar los bananos.
¿Sabías qué?
- En honduras es muy casual disfrutar de unas fritas por el desayuno o por la tarde durante la merienda acompañada de un café de palo o una bebida caliente y hasta puede decirse que es casi una tradición en algunos poblados.
