RECETA DE FRITAS HONDUREÑAS

La receta de fritas hondureñas, consiste en unas tortillas hecha con bananos, harina y huevos que tiene un exquisito sabor y un aroma único, también se caracteriza por su fácil y rápida preparación.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Postres🔥 Calorías: 150 Kcal
🔪 Preparación: 10 min🍲 Cocción: 5 min
⏰ Tiempo Total: 15 min👫 Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 10 bananos
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharada de margarina
  • Azúcar al gusto
  • Miel al gusto

Preparación

  • Pele y coloque los bananos en un recipiente hondo, tritúrelos con ayuda de un implemento para puré hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Agregue los 2 huevos, remueva y poco a poco añada la harina, mezcle hasta obtener una masa con una textura suave y no tan espesa.
  • Seguidamente caliente una sartén de teflón, añada la margarina, vierta un cucharon sopero de mezcla aproximadamente y cocine por 2 minutos de cada lado o hasta que estén bien doradas.
  • Ya no queda más que servir estas deliciosas fritas acompañadas de azúcar y miel al gusto.

Tips para

  • Cierna la harina antes de incorporarla a la mezcla. 
  • Con estas cantidades salen aproximadamente 15 fritas, toma en cuenta esto al momento de prepararla. 
  • Si no dispones de un implemento para puré, puedes utilizar un tenedor para triturar los bananos. 

¿Sabías qué? 

  • En honduras es muy casual disfrutar de unas fritas por el desayuno o por la tarde durante la merienda acompañada de un café de palo o una bebida caliente y hasta puede decirse que es casi una tradición en algunos poblados.

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