RECETA DE MACHETEADAS

• 1 libra de harina
• Azúcar al gusto
• 1 huevo
• 1 cucharadita de soda
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 taza de leche
• 1 Pizca de sal
• 1 taza de agua

Preparación

• En un recipiente plástico añada la libra de harina y el huevo, agregue la cucharadita de soda, la taza de leche y las dos cucharadas de aceite, la pizca de sal y la esencia de vainilla y por último agregue la taza de agua y comience a mezclar la masa, cuando tenga una consistencia suave deje reposar por 15 minutos.
• Una vez reposada la masa comience a hacer bolitas calculando que estiradas queden de la medida de una tortilla, deje las bolitas reposar por 10 minutos pasado el tiempo puede comenzar a estirarlas y realice tres cortes en el centro.
• En una fridera coloque aceite y póngala al fuego y comience a freír la masa de las macheteadas hasta que queden doraditas y estén totalmente fritas y no quede ninguna parte cruda apague el fuego y póngalos a enfriar y están listas para que pueda disfrutarlas puede echarles azúcar morena encima, azúcar glas, mantequilla y miel, esperamos que disfrute sus deliciosas macheteadas al más fiel estilo hondureño.