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La receta de dulce de leche es un exquisito postre casero de Honduras, que posee ingredientes muy sencillos que puedes encontrar en cualquier lugar, este aperitivo tiene un sabor y consistencia irresistible, además es uno de los postres caseros más elegidos por los catrachos para disfrutar en cualquier ocasión.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Postres | 🔥 Calorías: 120 Kcal |
|---|---|
| 🔪 Preparación: min | 🍲 Cocción: min |
| ⏰ Tiempo Total: min | 👫 Raciones: 4 personas |
Ingredientes
- 1 litro de leche
- Azúcar al gusto
- 2 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de leche condensada
- 2 cucharas de leche evaporada
Preparación
- En una olla vierta el litro de leche luego coloque la olla a fuego lento cuando comience a hervir proceda a agregar el azúcar a su gusto y asegúrese que quede dulce y añada las 2 cucharadas de leche condensada y las 2 de leche evaporada mezcle todo muy bien.
- Añada las dos cucharadas de esencia de vainilla y no deje de mezclar, por ultimo agregue la cucharadita de bicarbonato de sodio este proceso es el que requiere de más tiempo debe esperar y no deje de mover hasta que la consistencia sea espesa, esto tardara aproximadamente 20 minutos, cuando ya esté listo, apague el fuego.
- Retire la olla del fuego y deje que el dulce se enfrié, puede colocarlo en la refrigeradora para que se helé y sepa mucho mejor ¡Listo! ya puede disfrutar su delicioso dulce de leche hondureño.
¿Sabías qué?
- El dulce de leche es uno de los postres típicos de Honduras y uno de los favoritos por sus habitantes gracias a su delicioso sabor.
- Un dulce de leche cuesta entre 5 y 10 Lempiras ($0.20 – $0.40 dólares Estado Unidenses aproximadamente).
- Muchas personas a los zapatillos, pero esta costumbre es muy poco común en el país.
