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Este delicioso postre de papaya y plátano, es una receta que combina de forma perfecta sus ingredientes, logrando un sabor exquisito. Ideal para compartir en una ocasión especial.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Postres | 🔥 Calorías: 120 Kcal |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 20 min | 🍲 Cocción: 35 min |
| ⏰ Tiempo Total: min | 👫 Raciones: 4 personas |
Ingredientes
- 1 papaya mediana verde
- 1 plátano grande
- 4 cucharadas de polvo de hornear
- 8 tazas con agua
- Azúcar al gusto
- 2 bolsitas de canela en raja
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 bolsitas de clavos de olor
Preparación
- Pele la papaya y al plátano retírele la concha, a la papaya retírele las semillas y córtelas ambas en trozos cuadrados y úntelas de polvo para hornear luego coloque los pedazos en una olla con 8 tazas con agua agregue la cantidad de azúcar necesaria y póngalos a hervir por 20 a 25 minutos aproximadamente, muévalas para que no se peguen.
- Añada las dos bolsitas de canela en raja y las dos bolsitas de clavos de olor, por ultimo la cucharada de esencia de vainilla una vez pasado el tiempo apague el fuego y déjelas enfriar por 10 minutos, cuando ya estén frías, puede ponerlas en su refrigerador ya que se recomiendan consumir en frio, pero también puede dejarlos a temperatura ambiente. ¡Listo! ya puede disfrutar su delicioso dulce de papaya y plátano.
¿Sabías qué?
- La papaya y el plátano son muy fáciles de encontrar en Honduras, puedes comprarlos casi en todos los mercados, supermercados, pulperías y muchos lugares más.
- Para poder degustar este delicioso postre catracho tendrás que prepararlo tu mismo, pues es muy poco común encontrarlo a la venta ya elaborado.
