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Te recomendamos saborear este delicioso manjar, sin duda alguna debes probar esta deliciosa receta de sopa de venado, al más estilo hondureño.
Información Nutricional
🍽️ Plato: Comidas | 🔥 Calorías: 120 Kcal |
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🔪 Preparación: 20 min | 🍲 Cocción: 20 min |
⏰ Tiempo Total: 40 min | 👫 Raciones: personas |
Ingredientes
- 3 Libras de carne de venado
- 3 Chiles
- 3 Litros de agua
- 1/2 Cebolla
- 2 Cilantros
- Hierbabuena al gusto
- Sal al gusto
- Ajo al gusto
Preparación
- Lave muy bien la carne, corte en finos trocitos y asela en la orilla de un comal, ponga a hervir agua en la olla que realizará la sopa y agregue la carne.
- Licue el chile, junto con el ajo y la cebolla y añada sal al gusto, una vez que empiece a hervir el agua añada el licuado de condimentos.
- Añada hierbabuena y deje reposar, si desea también puede agregar sus condimentos favoritos para dar más sabor.
- Sirva caliente el caldo ¡y listo!, ahora disfrute su deliciosa sopa de venado.
Tips
- Corte los pedazos de venado en porciones pequeñas para obtener un mejor sabor.
- Mantenga todas las medidas de seguridad necesarias al momento de preparar esta receta.
¿Sabías qué?
- La casería de venados clandestina es delito en Honduras.
- La carne de venado es una importante fuente de proteínas.
- El venado cola blanca es el mamífero nacional de Honduras.
- En ciertos rincones del país, a los venados le conocen como ciervos.