RECETA DE SOPA DE VENADO HONDUREÑO

Te recomendamos saborear este delicioso manjar, sin duda alguna debes probar esta deliciosa receta de sopa de venado, al más estilo hondureño.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Comidas🔥 Calorías: 120 Kcal
🔪 Preparación: 20 min🍲 Cocción: 20 min
⏰ Tiempo Total: 40 min👫 Raciones: personas

Ingredientes

  • 3 Libras de carne de venado
  • 3 Chiles
  • 3 Litros de agua
  • 1/2 Cebolla
  • 2 Cilantros
  • Hierbabuena al gusto
  • Sal al gusto
  • Ajo al gusto

Preparación

  • Lave muy bien la carne, corte en finos trocitos y asela en la orilla de un comal, ponga a hervir agua en la olla que realizará la sopa y agregue la carne.
  • Licue el chile, junto con el ajo y la cebolla y añada sal al gusto, una vez que empiece a hervir el agua añada el licuado de condimentos.
  • Añada hierbabuena y deje reposar, si desea también puede agregar sus condimentos favoritos para dar más sabor.
  • Sirva caliente el caldo ¡y listo!, ahora disfrute su deliciosa sopa de venado.

Tips

  • Corte los pedazos de venado en porciones pequeñas para obtener un mejor sabor.
  • Mantenga todas las medidas de seguridad necesarias al momento de preparar esta receta.

¿Sabías qué? 

  • La casería de venados clandestina es delito en Honduras. 
  • La carne de venado es una importante fuente de proteínas.
  •  El venado cola blanca es el mamífero nacional de Honduras. 
  • En ciertos rincones del país, a los venados le conocen como ciervos.

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