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La receta de ciruelas en miel es uno de los dulces típicos favoritos en Honduras sin duda alguna. Este exquisito manjar suele comerse principalmente en semana santa, ya sea en la playa o solamente como un postre en cualquier momento.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Comidas | 🔥 Calorías: 120 Kcal |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 45 min | 🍲 Cocción: 45 min |
| ⏰ Tiempo Total: 1 h 30 min | 👫 Raciones: 4 personas |
Ingredientes
- 40 ciruelas
- 1 Rapadura de dulce panela
Preparación
- Realice los siguientes pasos para preparar su deliciosas ciruelas en miel.
- Lave muy bien las ciruelas y realice un corte en cruz a cada una de ellas, de esta manera podrán absorber mucho mejor el sabor de la miel.
- Cuando estén hirviendo agregue la miel hecha con la rapadura de dulce y déjelas cocer a fuego lento durante 45 minutos aproximadamente.
- Déjelas reposar para que se embeban de miel y adquieran un mejor sabor.
- Puede dejar que se enfríen para degustarlas o comerlas calientes, según su preferencia.
Tips
- También puede hervir las ciruelas primero, y agregar la miel hasta el final, según como sea su preferencia.
- Mantenga todas las medidas de seguridad y salubridad durante la elaboración de esta receta.
¿Sabías qué?
- Las ciruelas en miel son un delicioso postre típico catracho que se consume a lo largo de todo el país, sin embargo podemos encontrarnos la elaboración de estas mismas por toda Centro América, México y ciertos países de Sur América.
- Las ciruelas poseen propiedades naturales que benefician el mantenimiento de juventud en el ser humano.
- Gracias a la gran cantidad de antioxidantes y vitaminas A, B y E ayuda a mantener la viveza mental durante más tiempo.
- Su cosecha en el país suele darse principalmente en la segunda mitad del año.
- Las ciruelas en miel también son conocidas como jocotes en miel en muchas zonas de Honduras.
