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La receta de pastel de limón se caracteriza porque es ideal para celebración de cumpleaños. Esta deliciosa receta es bastante sencilla y tiene varias maneras de prepararla, puede ser en horno, con base de galletas o en frío.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Panes | 🔥 Calorías: 90 Kcal |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 1 h | 🍲 Cocción: 45 min |
| ⏰ Tiempo Total: 1 h 45 min | 👫 Raciones: 8 personas |
Ingredientes
- 2 paquetes de galletas María
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- El jugo de 9 Limones
- 1 lata de Media crema
Preparación
- Debe comenzar haciendo la masa, para esto licue la leche con la media crema y el jugo de los 9 limones, revuelva con mucho entusiasmo hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado bien, debe quedarle una crema ligeramente espesa.
- Ahora debe armar el pastel con capas, comience colocando una cucharada de mezclas en un molde con refactorio, luego añada una capa de galletas y otra de mezcla pero más gruesa, repita este proceso cuantas veces sea necesario, recuerda que la última capa debe ser mezcla.
- Meta su pastel al refrigerador y deje reservar de un día para otro o por lo menos unas 6 horas hasta que el pastel haya cuajado bien.
- Por último decora el pastel con un merengue suizo o tu betún favorito, además puedes añadir frutas en trocitos como ser fresas o frambuesas. ¡Listo! ya tiene su delicioso pastel de limón ideal para servir en fiestas.
