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El fresco de chía es una bebida típica hondureña, muy utilizada para adelgazar, muchas de las abuelas recomendaban este jugo a las mujeres embarazadas, porque aportaba al desarrollo del bebé.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Bebidas | 🔥 Calorías: 40 Kcal |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 10 min | 🍲 Cocción: 5 min |
| ⏰ Tiempo Total: 25 min | 👫 Raciones: 5 personas |
Ingredientes
- 2 libras de semilla de chía
- 2 limones medianos
- 2 litros de agua
- 3 cucharadas de miel
- Azúcar al gusto
- 1 bolsita de canela molida
- Cubos de hielo opcional
Preparación
- Lave las semillas de chía déjelas reposar en agua por 5 minutos, pasado el tiempo colóquelas en la licuadora y agregue 4 tazas de agua, adicione la cantidad de azúcar necesaria y a su gusto y ponga a licuar y si desea puede agregar un par de cubos de hielo si quiere su bebida helada y licuarlos en conjunto, si no puede dejarlo a temperatura ambiente.
- Coloque el contenido de la licuadora en un recipiente añada el agua faltante y proceda a cortar los limones, pártalos por mitad y retire las semillas, exprímalos, comience a mezclar todo muy bien pero suavemente para no botar el jugo, adicione las 2 cucharaditas de miel y la bolsita de canela molida y mezcle todo por última vez, y ¡Listo! ya puede disfrutar de su delicioso jugo de chía.
¿Sabías qué?
- Las semillas de chía son la mayor fuente vegetal de Omega 3 el cual colabora con la prevención de enfermedades cardiovasculares.
- En Honduras es un poco complicado conseguir estás semillas, solamente se encuentran en los supermercados más surtidos y en algunos mercados locales.
