CAMARONES A LA CREMA

• 2 libras de camarones
• 1 cucharadita de mostaza
• 5 cucharadas de mayonesa
• 1 lata de leche crema
• 1 consomé de camarones
• 1 pizca de sal
• 1 bolsita de especias
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 chile verde pequeño
• 1 cabecita de ajo
• 1 mazo de culantro
• Polvo de ajo

Preparación

• Lave los camarones y quíteles la concha, póngalos a freír, en un recipiente plástico coloque las cucharadas de mayonesa y la de mostaza junto con un poco de aceite de oliva, mezcle despacio y proceda a verter la lata de leche crema.
• Pique la cabecita de ajo, el chile y la cebolla blanca cuando estos estén listos añádales al sartén junto con los camarones y comience a sofreírlos a fuego lento por 10 minutos, agregue el consomé de camarones.
• Añada el polvo de ajo junto con la pizca de sal, las especias y la leche crema, esto nos ayudará a que mejore el sabor y no nos quede salado, pique el culantro y agréguelo, déjelos dorar y ¡Listo! ya tiene sus deliciosos camarones a la crema hondureños, puede acompañarlos con arroz, ensalada verde y un rico jugo natural.