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Si tu intención es preparar un almuerzo rápido y dejar maravillados a todos tus seres queridos, entonces no puedes dejar de cocinar este delicioso y sencillo chorizo en barbacoa al estilo catracho.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Comidas | 🔥 Calorías: 120 Kcal |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 20 min | 🍲 Cocción: 20 min |
| ⏰ Tiempo Total: 40 min | 👫 Raciones: 4 personas |
Ingredientes
- 12 Chorizos frescos
- Frijoles fritos
- Aguacate
- Queso
- Arroz acompañante
Preparación
- Saqué el chorizo del refrigerador y póngalo a descongelar en el fregadero, puedo meterlos dentro de agua si desea que se descongelen más rápido, no los vaya a pinchar para que queden jugosos.
- Ponga a calentar la parrilla o la plancha (sin aceite) a fuego medio, cuando esta este completamente caliente añada los chorizos y agregue salsa barbacoa por ambos lados, déjelos cocinar hasta que estén bien doraditos.
- Sirva con tortillas, aguacate, frijoles fritos y arroz si lo desea ¡Y listo disfrute sus deliciosos chorizos a la barbacoa catrachos. No pinche el chorizo para quitar la piel pues este se desgrasa y pierde el sabor que tanto lo caracteriza.
Tips para
Tome todas las medidas de seguridad y salubridad al momento de realizar esta receta.
¿Sabías qué?
Si vas hacer un asado debes freír por último los chorizos puesto que estos botan grasa y suelen apagar las freidoras o las parrillas en las que se cocinan.
